Não deixe de preparar e desfrutar do sabor autêntico desse bolo de maçã com um toque de canela, que fica úmido e gostoso! Essa receita simples de preparar,é uma ótima sugestão para os seus lanches da tarde. A combinação da maçã com a canela traz um resultado incrível a cada mordida. Confira a receita do Canal Cozinhando com Nane e faça o incrível bolo de maçã, que todos vão amar!
Como fazer bolo de maçã
Para preparar o bolo de maçã, utilizaremos: maçãs picadas, cascas das maçãs, óleo, açúcar, farinha de trigo, canela, fermento em pó, sal e ovos. Vamos processar no liquidificador todos os elementos da massa, menos a farinha de trigo, açúcar, sal, canela e fermento, que serão combinados no final, em uma vasilha. Então, passaremos a mistura para uma forma de buraco no meio, previamente untada e enfarinhada, e levaremos para assar por cerca de 35 minutos em um forno pré-aquecido a 180°C. Após tirar do forno, aguardaremos esfriar um pouco, desenformaremos, polvilharemos com uma mistura de açúcar e canela, e apreciaremos este fantástico bolo de maçã!
Ingredientes da receita de bolo de maçã
- 3 maçãs picadas
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- açúcar e canela (para polvilhar)
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) rasa de canela
Modo de preparo
- Comece higienizando e descascando as maçãs, corte-as em cubinhos e deixe as cascas reservadas.
- Adicione no liquidificador: os ovos, o óleo e as cascas das maçãs, batendo vigorosamente durante 1 minuto para obter uma mistura homogênea.
- Em uma vasilha, reúna o açúcar, a farinha, o sal, a canela e o fermento em pó. Mexa tudo super bem e transfira essa combinação para o liquidificador.
- Misture com energia usando um fouet para garantir uma massa bem firme. Por fim, acrescente delicadamente as maçãs picadas e misture suavemente para incorporar.
- Passe essa mistura para uma forma (20cm de diâmetro) de buraco no meio previamente untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, deixando assar por aproximadamente 35 minutos ou até fazermos o teste o palito e ele sair limpo e sequinho.
- Tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme sobre uma travessa ou prato.
- Espalhe generosamente açúcar misturado com canela e aprecie seu irresistível bolo de maçã!