A Receita do Bolo de Fubá Mimoso é deliciosa e fofinha. Você só precisa bater os ingredientes na batedeira, inclusive o fubá mimoso. Em seguida, acrescentar as claras em neve, o fermento em pó e raspas de limão, e colocar o seu bolo para assar. Em alguns minutos, você terá um bolo de fubá mimoso muito cheiroso e saboroso. Faça essa receita para o seu café e comprove!
Veja Também: Bolo de Fubá Cozido
Ingredientes
- 3ovosclaras e gemas separadas
- 2xícaras de chá de açúcar
- 1/2xícara de chá de óleo
- 1xícara de chá de fubá mimoso
- 2xícaras de chá de farinha de trigo
- 1xícara de chá de leite
- 1colher de sopa de fermento em pó
- raspas de 1 limão
Modo de Preparo
-
Bata as claras em neve e reserve.
-
Na batedeira, bata o açúcar, as gemas e o óleo até obter um creme fofo.
-
Acrescente o leite, o fubá e a farinha de trigo peneirados e volte a bater.
-
Acrescente as claras em neve e misture com a ajuda de um fouet.
-
Por último, adicione o fermento em pó e as raspas de limão e misture.
-
Despeje a massa em uma forma de buraco central grande, untada e enfarinhada.
-
Leve forno médio preaquecido por, aproximadamente, 40 minutos ou até dourar.
-
Retire do forno e espere amornar.
-
Desenforme e sirva.