A Receita de Bolo de Coco com Leite Condensado é prática, molhadinha e saborosa. Basta bater todos os ingredientes do bolo de coco no liquidificador e levar para assar. É interessante que essa receita não leva farinha de trigo, por isso, o resultado é um bolo de coco com textura de pudim: muito úmido, cremoso e delicioso. Não perca tempo e faça agora mesmo o delicioso bolo de coco com leite condensado. Com certeza, toda a família vai adorar!
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Ingredientes
- 4ovos
- 200gde coco ralado
- 1lata de leite condensado
- 1vidro pequeno de leite de coco200ml
- 1colher de chá de essência de baunilha
- 1colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
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Em uma tigela, coloque o coco e misture o leite de coco. Reserve.
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No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, a essência de baunilha e o fermento em pó, até obter uma mistura homogênea.
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Acrescente o coco hidratado no leite de coco e bata rapidamente, só para misturar.
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Despeje a mistura em uma forma de buraco central untada e enfarinhada.
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Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.
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Retire do forno, espere esfriar completamente e desenforme.
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Sirva em seguida.