A Receita de Bolo de Chocolate Molhadinho do Fábio Neiva vai te conquistar. A massa do bolo, muito fofinha e saborosa, é regada com uma calda de chocolate muito simples, mas que faz toda a diferença para o bolo ficar bem úmido e molhadinho. Na cobertura e no recheio, temos o brigadeiro cremoso, que confere muito sabor e cremosidade a esse bolo de chocolate. Por fim, ele é coberto com bastante chocolate granulado. Faça hoje mesmo a receita de bolo de chocolate molhadinho e deixe a sua tarde muito mais gostosa!
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Ingredientes
- Massa
- 3ovos
- 1xícara de chá de chocolate em pó
- 1xícara de chá de açúcar
- 1xícara de chá de leite
- 1/2xícara de chá de óleo
- 2xícaras de chá de farinha de trigo
- 1colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
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Bata os ovos, o óleo, o leite, o chocolate em pó e o açúcar por, aproximadamente, 3 minutos.
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Acrescente a farinha de trigo e bata por 1 minuto.
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Adicione o fermento em pó e bata por mais 1 minuto.
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Despeje a massa em uma forma número 24, untada e enfarinhada.
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Leve ao forno preaquecido a 200ºC por, aproximadamente, 40 minutos.
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Espere esfriar e desenforme.
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Corte o bolo em duas partes iguais e regue com a metade da calda.
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Acrescente metade do recheio e cubra com a outra parte do bolo.
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Regue com o restante da calda e cubra com o restante do recheio.
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Cubra com chocolate granulado e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas antes de servir.
Recheio e Cobertura
Ingredientes
- 1caixa de leite condensado
- 1caixa de creme de leite
- 3colheres de sopa de chocolate em pó
- 1colher de sobremesa de margarina
Modo de Preparo
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Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
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Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar (antes de chegar no ponto de brigadeiro).
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Acrescente o creme de leite e mexa até engrossar novamente.
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Espere esfriar.
Calda
Ingredientes
- 150mlde leite
- 1colher de sobremesa de chocolate em pó
Modo de Preparo
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Em uma panela, misture os ingredientes da calda.
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Leve ao fogo até ferver.
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Desligue o fogo e espere esfriar antes de empregar no bolo.
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