A Receita de Bolo de Chocolate com Cobertura é deliciosa, fácil de fazer e vai agradar toda a família. Para fazer o bolo de chocolate, basta bater todos os ingredientes da massa na batedeira e levar para assar por uns 30 minutos. Enquanto o bolo de chocolate assa, você já pode preparar a cobertura de chocolate. O resultado é um bolo de chocolate com cobertura sensacional e que vai deixar toda a família de queixo caído. Faça a receita de bolo de chocolate com cobertura hoje mesmo e comprove!
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Ingredientes
- 5ovosclaras e gemas separadas
- 4colheres de sopa de manteiga sem sal
- 3xícaras de chá de leite
- 2xícaras de chá de açúcar
- 1xícara de chá de chocolate em pó
- 2xícaras de chá de farinha de trigo
- 1colher de sopa rasa de fermento em pó
Modo de Preparo
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Bata as claras em neve e reserve.
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Na batedeira, bata as gemas, a manteiga e o açúcar, até obter um creme claro e fofo.
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Sem parar de bater, acrescente a farinha de trigo peneirada com o chocolate em pó e o leite, alternadamente.
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Desligue a batedeira e misture as claras em neve, delicadamente.
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Por último, acrescente o fermento em pó e misture.
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Despeje a massa em uma forma de buraco central untada e enfarinhada.
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Leve para assar em forno médio preaquecido por 30 a 40 minutos, dependendo da potência do seu forno.
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Retire o bolo do forno, espere amornar e desenforme.
Cobertura
Ingredientes
- 1lata de leite condensado
- 1colher de sopa de manteiga sem sal
- 4colheres de sopa de chocolate em pó
- 1caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
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Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
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Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.
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Desligue o fogo e misture o creme de leite.
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Despeje a cobertura sobre o bolo desenformado, espere esfriar e sirva.
Fonte: Gilda Sabor e Arte