O bolo de chocolate caseiro é um clássico da confeitaria e uma verdadeira paixão nacional principalmente pelos chocólatras de plantão. É uma sugestão para saborear num café da manhã ou da tarde. Confira o passo a passo e apaixone-se por essa delicia de bolo de chocolate caseiro!
Como fazer bolo de chocolate caseiro
Para fazer bolo de chocolate iremos utilizar farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, chocolate 50% cacau, fermento em pó e ovos. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de chocolate caseiro, exceto a farinha de trigo e o fermento que serão misturados por último numa tigela. Iremos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo de chocolate por aproximadamente 45-50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia fofinha desse lindo bolo de chocolate caseiro!
Ingredientes da receita de bolo de chocolate caseiro
- 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 ½ xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de óleo
- ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 5 ovos
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o chocolate 50% cacau e o açúcar. Ata muito bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Despeje essa mistura numa tigela e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem com um fouet a cada adição.
- Adicione o fermento em pó e mexa levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- Sirva em seguida essa delícia de bolo de chocolate caseiro!