Aprenda a fazer o delicioso Bolo de Cenoura Fácil e Fofinho. Ele é muito macio, saboroso e perfeito para servir para suas visitas e ganhar muitos elogios!
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INGREDIENTES
- 3 ovos
- ¾ de xícara de chá de óleo de soja
- 2 cenouras médias e descascadas, cortadas em cubos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa rasa de fermento
COMO FAZER BOLO DE CENOURA FÁCIL E FOFINHO
Modo de Preparo
- Coloque no liquidificador as cenouras, o óleo, o açúcar e os ovos. Bata em velocidade média por 5 minutos.
- Numa tigela, coloque a farinha de trigo e adicione o creme que você bateu. Mexa por 3 minutos com uma colher de pau.
- Acrescente o fermento e misture levemente.
- Coloque a massa na forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido em 180ºC por cerca de30 minutos.
- Espere esfriar uns 5 minutos para desenformar.
Dica: Na hora de preparar seu bolo sempre observe e separe todos os ingredientes que for usar, para não haver surpresas.
Receita de Lindinalva Fausto da Silva, colaboradora do site Receita Toda Hora.