Em um mundo onde a culinária se reinventa constantemente, descobrimos a magia de criar delícias sem glúten. Essa receita do canal Juh Simplicia apresenta uma receita irresistível de bolo cremoso sem farinha. Confira o passo a passo, e faça esse delicioso bolo cremoso sem farinha!
Como fazer bolo cremoso sem farinha
Para fazer bolo cremoso sem farinha vamos precisar de creme de leite, milho verde em conserva, ovos, flocão de milho, açúcar, óleo, leite quente, canela em pó e fermento em pó. Inicialmente iremos colocar o flocão numa tigela, cobrir com o leite quente e deixar hidratar por 10 minutos. Em seguida vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo cremoso sem farinha, seguindo a sequência de adição e preparo. Iremos despejar essa massa numa forma de furo central untada e polvilhada com canela em pó, e assar o bolo cremoso sem farinha por aproximadamente 35 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear essa maravilha de bolo cremoso sem farinha!
Ingredientes da receita de bolo cremoso sem farinha
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 latinha de milho verde sem a água
- 3 ovos
- 2 xícaras(chá) de flocão de milho
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 copo(requeijão) de leite quente
- Canela em pó a gosto
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Coloque o flocão numa tigela e adicione o leite bem quente. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
- No liquidificador adicione os ovos, o açúcar, o milho verde, o óleo, o sal, o creme de leite, e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Acrescente o flocão reservado e bata para incorporar. Por último coloque o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada com bastante manteiga e polvilhada com canela em pó.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com esses espetáculo de bolo cremoso sem farinha!