Quem resiste a um bolo delicioso e fácil de fazer? O bolo amanteigado é a solução perfeita para os amantes da boa confeitaria que não querem passar horas na cozinha. Com uma massa fofa e irresistível, é o companheiro ideal para um café ou chá e vai conquistar todos os paladares. Confira a receita do Canal Juh Simplicia e faça o sensacional bolo amanteigado, que será um sucesso!
Como fazer bolo amanteigado
Para o bolo amanteigado, precisaremos de: leite, manteiga ou margarina, fermento em pó, essência de baunilha, ovos, sal, farinha de trigo e açúcar. No liquidificador, vamos combinar os ingredientes da massa, batendo até obter uma mistura homogênea, com exceção da farinha e do fermento em pó, que acrescentaremos por último, numa vasilha, mexendo com um fouet. Em seguida, transferiremos para uma forma de furo central, previamente untada e polvilhada com farinha, e assaremos em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos. Ao retirar do forno, aguardaremos amornar e desenformaremos. Sirva e desfrute do seu incrível bolo amanteigado!
Ingredientes da receita de bolo amanteigado
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Obs.: A medida da xícara desta receita é de 240ml.
Modo de preparo
- No liquidificador, ponha: os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina, o sal, o leite e a essência de baunilha. Bata por 1 minuto, garantindo uma mistura homogênea.
- Transfira para uma vasilha e adicione a farinha de trigo, mexendo bem a cada adição com um fouet.
- Por fim, acrescente o fermento em pó e mexa com uma colher suavemente.
- Agora, passe essa massa para uma forma de furo central (20cm de diâmetro), que já esteja untada e enfarinhada.
- Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Após o tempo de cozimento, retire do forno, aguarde amornar e desenforme.
- Sirva e saboreie seu maravilhoso bolo amanteigado!