O que você acha de aprender a fazer um bolinho tareco bem gostoso, para servir no café da manhã ou lanche da tarde? Com um sabor neutro, ele combina com recheio doce ou salgado e tem um preparo simples e ligeiro, pois é assado na frigideira! Não espere mais, confira a receita do Canal Nandu Andrade e faça o espetacular bolinho tareco, que será um sucesso em sua casa!
Como fazer bolinho tareco
Para a receita de bolinho tareco, colocaremos numa tigela o ovo e vamos batê-lo ligeiramente com o fouet. Juntaremos a manteiga ou margarina derretida e o leite, mexendo. Incluiremos o açúcar e voltaremos a mexer. Adicionaremos as raspas de limão, mexendo de novo. Juntaremos a metade da farinha de trigo peneirada, mexeremos e depois incorporamos a outra metade, voltando a mexer. Colocaremos uma pitada de sal e mexeremos rapidamente. Por fim, vamos pôr o fermento em pó e tornaremos a mexer, para integrar. Finalizaremos a receita seguindo corretamente o passo a passo. Sirva e saboreie seu fantástico bolinho tareco!
Ingredientes da receita de bolinho tareco
- 1 colher (chá) de raspas de limão
- 1 pitada generosa de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina derretida
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 ovo inteiro
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada (240g)
- 1 xícara (chá) de leite integral (240ml)
Modo de preparo
- Em uma vasilha, adicione o ovo e bata-o levemente com um fouet.
- Acrescente a manteiga ou margarina derretida e o leite, misturando
- Agregue o açúcar, torne a misturar. Para aromatizar seu bolinho, junte as raspas de limão, mais uma vez misture
- Entre com a metade da farinha de trigo peneirada, misture e depois adicione a outra metade, tornando a misturar.
- Ponha uma pitada de sal e misture ligeiramente.
- Por último, coloque o fermento em pó e misture novamente, para incorporar.
- Com um pincel culinário, unte uma frigideira antiaderente com manteiga ou margarina e aqueça no fogo.
- Com o auxílio de 2 colheres (sopa), pegue porções da massa e adicione na frigideira, deixando dourar por uns 2 minutos de um lado, depois vire com uma espátula e doure por mais 1 minutinho do outro.
- Retire, sirva e aprecie seu sensacional bolinho tareco!
Obs.: Esse bolinho fica neutro, podendo ser servido com requeijão, geleia, ou o que desejar. Se preferir que fique docinho, acrescente mais 2 colheres (sopa) de açúcar.