O bolinho de frigideira se destaca como uma escolha versátil e deliciosa. Essa dica do canal receitas da Cris, além de ser uma solução rápida para os momentos de desejo por um petisco ou lanche é uma delícia. Confira o passo a passo e faça bolinho de frigideira, porque é surreal!
Como fazer bolinho de frigideira
Para fazer bolinho de frigideira vamos utilizar farinha de trigo, fubá, açúcar, leite, óleo, fermento em pó, ovos, sal e erva doce. Iremos misturar numa vasilha os ingredientes da massa do bolinho de frigideira, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos fritar os bolinhos numa frigideira levemente untada com óleo, em fogo baixo, deixando o bolinho de frigideira dourar de ambos os lados. Depois disso, iremos dispor numa travessa e saborear cada um desse lindo bolinho de frigideira!
Ingredientes da receita de bolinho de frigideira
- 1 xícara(chá) + 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de fubá
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- ½ colher(sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- Erva doce a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Na tigela coloque os ovos e o açúcar e bata bem com um fouet.
- Adicione o sal, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fubá, a erva doce e misture bem para incorporar. Coloque o fermento e mexa levemente para agregar.
- Coloque uma colher de massa numa frigideira em fogo baixo, e levemente untada com óleo, deixe assar de um lado, depois vire para assar do outro lado.
- Repita o processo com o restante da massa.
- Disponha numa travessa, e sirva esse saboroso bolinho de frigideira!