Se você gosta de bolinho de chuva no café da manhã ou da tarde vai adorar esse jeito de fazer com fubá nos ingredientes. Essa receita do Canal Bete com Carinho é fácil de fazer e combina com aquele cafezinho quentinho que você faz. Veja como preparar essa receita simples e aproveite.
Como fazer bolinho de chuva
Para fazer esse bolinho, você só precisa de leite, açúcar, ovo, fermento em pó e fubá. Misture os ingredientes até formar uma massa consistente. Depois, modele os bolinhos com a colher e frite em óleo quente até ficarem douradinhos. Escorra o excesso de óleo e sirva.
Ingredientes da receita de bolinho de chuva
- ½ copo (americano) de leite integral
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 1 ovo inteiro
- Óleo para fritar
- 1 e ¾ copo (requeijão) de fubá
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata o ovo com um fouet. Adicione o açúcar e o leite e misture bem.
- Aos poucos, vá colocando o fubá, mexendo até formar uma massa firme.
- Acrescente o fermento em pó e mexa até que a massa fique consistente para modelar com uma colher.
- Modele os bolinhos com a colher e frite em óleo quente, mantendo o fogo baixo, até que fiquem dourados.
- Retire os bolinhos do óleo e coloque-os em papel-toalha para escorrer o excesso de gordura.
- Sirva os bolinhos e aproveite.