A Receita de Bolinho de Arroz com Frango é perfeita para aproveitar as sobras do dia anterior, porque nela você vai utilizar o arroz cozido e o frango assado desfiado que certamente iriam para o lixo. Além disso, o bolinho de arroz com frango é muito fácil de fazer. Basta você misturar todos os ingredientes e colocar para fritar ou assar, conforme o seu gosto. Experimente!
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Ingredientes
- 2ovos
- 2xícaras de chá de arroz cozido
- 1xícara de chá de frango assado desfiado
- 1cebola picada
- 1cenoura ralada refogada com alho e margarina
- 1xícara de chá de farinha de trigo
- 1 tomate sem pele picado
- 1/2xícara de chá de queijo parmesão ralado
- cheiro verde picado
- sal e temperos a gosto
Modo de Preparo
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Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
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Modele os bolinhos e frite-os em óleo quente ou, se preferir, leve para assar uma forma antiaderente até ficarem douradinhos.
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Sirva em seguida.
Fonte: Blog da Dona Sônia