A Batata Cremosa com Queijo é perfeita para acompanhar a sua refeição, pois ela é deliciosa e fácil de fazer. Experimente!

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INGREDIENTES

• 3 batatas médias
• 600ml de leite
• 1 tablete ou envelope de caldo de carne ou galinha
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 100g de queijo parmesão ralado
• 150g de queijo prato ou mussarela ralada

COMO FAZER BATATA CREMOSA COM QUEIJO
Modo de Preparo

1. Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas.
2. Coloque as batatas em uma panela e acrescente o leite, a manteiga e o caldo. Se necessário, acerte o sal.
3. Leve ao fogo até as batatas estarem macias e o caldo um pouco reduzido.
4. Em seguida, retire as batatas com uma escumadeira e coloque-as em um refratário.
5. Salpique o queijo parmesão ralado sobre elas e reserve.
6. Desligue o fogo e junte o creme de leite na panela, mexendo bem.
7. Despeje o creme sobre as batatas, cubra com o queijo prato ou mussarela e leve ao forno para gratinar.