O amendoim doce é uma iguaria popular em muitas partes do mundo, conhecida por sua crocância e sabor adocicado. É perfeito para satisfazer aquele desejo por algo doce. Confira o passo a passo dessa versão fácil e rápida de amendoim e você vai adorar o resultado divino!
Como fazer amendoim doce
Para fazer amendoim doce vamos precisar de amendoim cru, açúcar, água, achocolatado e fermento em pó. Vamos colocar os ingredientes do preparo do amendoim cru numa panela e levar ao fogo, até começar a aparecer o fundo da panela. Em seguida iremos levar ao microondas ou ao forno para torrar o amendoim por dentro. Depois disso é só dispor numa travessa e saborear essa maravilha crocante de amendoim!
Ingredientes da receita de amendoim doce
- 1 ½ xícara(chá) de amendoim cru
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de achocolatado
- ½ colher(chá) rasa de fermento em pó
Modo de preparo
- Numa panela coloque a água, o amendoim cru, o açúcar, o fermento em pó e o achocolatado. O fermento vai deixar a casquinha mais crocante.
- Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, deixe ferver até a calda reduzir bastante e começar aparecer o fundo da panela.
- Diminua o fogo, e continue mexendo sempre até o açúcar secar.
- Retire do fogo e transfira para um refratário e leve ao microondas (5 vezes de 1 minuto) e a cada minuto mexa bem. Ou coloque numa assadeira e leve ao forno por 15 minutos.
- Esse processo fará com que o amendoim torre na parte de dentro.
- E agora o amendoim doce mais top das galáxias ficou prontinho!