Buttercream de baunilha, perfeito para cobrir e confeitar qualquer tipo de bolo. Resistente a temperaturas um pouco mais elevadas. Pode ficar até 3 dias fora da geladeira. Por esses fatores, ela é a cobertura de bolo mais utilizada no mundo.
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Ingredientes
- 1xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 6a 8 xícaras de açúcar de confeiteiropeneirado
- 1/2xícara de leite
- 1colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
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Bata na batedeira a manteiga , por cerca de 2 a 3 minutos, até que ela fique cremosa e macia
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Acrescente 6 xícaras de açúcar de confeiteiro, o leite e a essência batendo em velocidade baixa e desligue quando a mistura ficar clara e fofa
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Caso queira deixar mais consistente, adicione aos poucos as outras 2 xícaras de açúcar, até alcançar o ponto desejado
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Coloque o creme em um saco de confeitar e use o bico de sua preferência