A Receita de Bolo de Morango com Chocolate é prática, rápida e deliciosa. Para fazer esse bolo de morango, basta preparar uma mistura para bolo sabor chocolate e, quando ela estiver pronta, arrancar a tampa e retirar o miolo. O mousse do bolo de morango é muito simples: você vai bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar no miolo do bolo e levar para gelar. Por último, é só fazer um ganache de chocolate simples e colocar sobre o bolo de morango. O resultado é um bolo de morango com chocolate cremoso, saboroso e que vai agradar todos os seus convidados. Experimente!
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Ingredientes
- 1pacote de mistura para bolo de chocolate
- Cobertura:
- 200gde chocolate meio amargo
- 1caixa de creme de leite
- 1caixa de morangos
- Mousse:
- 1lata de leite condensado
- 1lata de creme de leite
- 1caixa de gelatina sabor morango
- 1caixa de morangos
Modo de Preparo
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Prepare o bolo de acordo com as instruções da embalagem.
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Retire do forno e espere esfriar completamente.
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Desenforme, corte a tampa do bolo e retire o miolo com uma colher, preservando as bordas conforme figura abaixo.
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Mousse: No liquidificador, bata os morangos até obter um purê.
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Acrescente o leite condensado e o creme de leite e bata até obter uma mistura homogênea.
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Adicione a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem e bata durante 2 minutos.
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Despeje o mousse no miolo do bolo e leve à geladeira até ficar bem firme.
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Quando o mousse estiver firme, coloque a tampa sobre o bolo.
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Cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para mexer).
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Acrescente o creme de leite e misture até obter um ganache liso e brilhante.
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Cubra o bolo com o ganache e decore com os morangos.
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Leve à geladeira até a hora de servir.