A Receita de Bolo Gelado Cremoso é fácil de fazer, molhadinha e deliciosa. Para fazer esse bolo gelado, basta fazer uma massa branca, molhar com a calda à base de leite, leite condensado e leite de coco e cobrir com um creme branco que derrete na boca.
O resultado é um bolo gelado incrível: doce na medida certa e muito, mas muito molhadinho e cremoso. Faça hoje mesmo o bolo gelado cremoso para o café ou o lanche da tarde e agrade toda a família!
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Ingredientes
- 4ovos
- 1xícara de chá de leite
- 2colheres de sopa de margarina
- 1xícara de chá de açúcar
- 2xícaras de chá de farinha de trigo
- 1colher de chá de essência de baunilha
- 1colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
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Na batedeira, bata os ovos, a margarina e o açúcar, até obter um creme claro e fofo.
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Acrescente o leite e a essência de baunilha e bata até obter uma mistura homogênea.
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Adicione a farinha de trigo e bata mais um pouco.
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Coloque o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
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Despeje a massa em uma forma grande, untada e enfarinhada.
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Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.
Calda
Ingredientes
- 1litro de leite
- 1lata de leite condensado
- 1vidro de leite de coco
Modo de Preparo
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Em uma tigela, misture todos os ingredientes da calda.
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Quando o bolo sair do forno, faça furinhos nele com a ajuda de um garfo e espalhe a calda.
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Não precisa colocar toda a calda, só o suficiente para o bolo ficar úmido.
Cobertura
Ingredientes
- 2gemas
- 1litro de leite
- 1lata de leite condensado
- 3colheres de sopa de amido de milho
- 1lata de creme de leite sem soro
- coco ralado a gostopara polvilhar
Modo de Preparo
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Em uma panela, misture as gemas, o leite, o leite condensado e o amido de milho.
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Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até começar a ferver.
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Desligue o fogo e misture o creme de leite.
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Despeje sobre o bolo e cubra com coco ralado a gosto.
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Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas antes de servir.
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Sirva gelado.