A Receita de Bolinho de Arroz com Bacon e Mussarela é deliciosa, prática e perfeita para a sua refeição. Para fazer esse bolinho de arroz, basta misturar todos os ingredientes e depois rechear com mussarela cortada em cubinhos.
Se o bolinho de arroz tradicional já é uma delícia, imagine o bolinho de arroz com bacon e mussarela? Pois é.Não perca tempo e surpreenda a sua família com esse bolinho de arroz de dar água na boca!
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Ingredientes
- 2ovos
- 2colheres de sopa de leite
- 3colheres de sopa de azeite
- 3xícaras de chá de arroz cozido
- 50gbacon picado bem pequeno
- 50gde queijo ralado
- 2colheres de sopa de farinha de trigoaproximadamente
- sal e pimenta do reino a gosto
- salsinha picada a gosto
- mussarela picada em cubos de cerca de 1cmpara o recheio
- óleopara fritar
Modo de Preparo
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No processador, bata o arroz, os ovos e o leite, até obter uma mistura homogênea.
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Despeje a mistura em uma tigela e misture o azeite, o bacon, o queijo ralado, o sal, a pimenta do reino e a salsinha picada a gosto.
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Por último, acrescente a farinha de trigo aos poucos, até a massa ficar em ponto de modelar.
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Unte as mãos com óleo e pegue uma pequena porção de massa com a ajuda de uma colher.
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Abra a massa, coloque um cubinho de mussarela e feche, formando uma bolinha.
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Repita o procedimento com toda a massa e frite os bolinhos em óleo quente até dourar.
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Escorra em uma travessa forrada com papel toalha e sirva em seguida.
Receita e foto de Paty Nascimento.