A Receita de Pavê de Coco com Chocolate é deliciosa, fácil de fazer e vai agradar todos os seus convidados. Para fazer o pavê de coco com chocolate, primeiro você precisa fazer um creme de coco no fogo, bem simples, e depois, uma cobertura à base de claras e creme de leite. A montagem é fácil: você vai colocar uma camada de bolacha champagne umedecida no leite, o creme de coco, o chocolate picado e a cobertura. A decoração fica por conta do chocolate granulado. Com certeza, esse pavê de coco vai dar o que falar. Experimente!
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Ingredientes
- Creme
- 1gema
- 500mlde leite
- 1vidro pequeno de leite de coco
- 5colheres de sopa de açúcar
- 2colheres de sopa de maisena
- 50gde coco ralado
Modo de Preparo
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Em uma panela, misture todos os ingredientes do creme.
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Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.
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Tampe a panela com um filme plástico, para não fazer casquinha, e reserve até esfriar.
Cobertura
Ingredientes
- 3claras
- 3colheres de sopa de açúcar
- 1lata de creme de leite sem soro gelada
Modo de Preparo
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Bata as claras em neve.
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Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
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Desligue a batedeira, acrescente o creme de leite gelado e misture delicadamente com uma colher.
Montagem
Ingredientes
- 300gde bolacha champagne
- 1xícara de chá de leite
- 1barra de chocolate ao leite picada180g
- chocolate granulado e coco raladopara decorar
Modo de Preparo
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Em uma travessa, faça uma camada de bolacha de champagne levemente umedecida no leite.
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Acrescente todo o creme e cubra com o chocolate ao leite picado.
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Coloque a cobertura sobre o creme já frio e salpique o chocolate granulado.
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Leve ao freezer por 30 minutos e depois coloque na geladeira até a hora de servir.
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Sirva gelado.