A Receita de Bolo de Brigadeiro é maravilhosa. A massa fica fofinha e úmida, o recheio de brigadeiro é fácil de fazer e o resultado é um bolo de brigadeiro de dar água na boca. Faça hoje mesmo a receita de bolo de brigadeiro para o lanche da sua família e receba muitos elogios!
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Ingredientes
- Massa
- 3ovos
- 1xícara de chá de leite
- 1xícara de chá de óleo
- 1xícara de chá de açúcar
- 1xícara de chá de achocolatado em pó
- 2xícaras de chá de farinha de trigo
- 1colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
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Em uma tigela, peneire o açúcar, o achocolatado em pó, a farinha de trigo e o fermento em pó.
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No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo, até obter uma mistura homogênea.
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Coloque a mistura em tigela e acrescente, aos poucos, os ingredientes secos peneirados, enquanto mistura.
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Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
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Leve para assar em forno médio preaquecido até dourar.
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Espere esfriar e desenforme.
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Corte o bolo ao meio, molhe com a calda e coloque metade do recheio.
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Cubra com a outra parte do bolo, molhe com a calda e despeje o restante do recheio.
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Decore com chocolate granulado a gosto.
Calda
Ingredientes
- 1copo de leite
- 2colheres de sopa de chocolate em pó
- essência de rumopcional
Modo de Preparo
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Em uma tigela, misture todos os ingredientes da calda.
Recheio e Cobertura
Ingredientes
- 1lata de leite condensado
- 3colheres de sopa de manteiga sem sal
- 5colheres de achocolatado em pó
- 1lata de creme de leite sem soro
- chocolate granuladopara decorar
Modo de Preparo
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Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
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Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
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Desligue o fogo, acrescente o creme de leite sem soro e misture bem.