A Massa de Panqueca que trazemos hoje rende bastante, é fofinha e deliciosa. O segredo é uma colherzinha de amido de milho que é batida junto aos demais ingredientes da massa de panqueca, como os ovos, o leite e a farinha de trigo. Escolha o recheio e o molho e faça hoje mesmo a nossa receita de massa de panqueca. Com certeza, será um sucesso!
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Ingredientes
- 2ovos
- 1copo de requeijão de leite
- 1colher de sopa de óleo
- 1copo de requeijão de farinha de trigo
- 1colher de sopa de amido de milho
- 1/2colher de sopa de sal
Modo de Preparo
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Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, até obter uma mistura homogênea.
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Em uma frigideira antiaderente aquecida, coloque pequenas porções de massa com a ajuda de uma concha.
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Vire a frigideira de um lado para o outro para espalhar a massa e frite-a dos dois lados.
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Reserve e repita a operação até a massa acabar.
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Sirva com o recheio e o molho de sua preferência.