A Receita de Bolo de Limão Para Aniversário é fácil de fazer e deliciosa. O bolo de limão fica verdinho porque a massa é feita com mistura para bolo de limão e gelatina de limão. O recheio de mousse de limão é feito à base de leite em pó (por isso dispensa o uso de leite condensado ou creme de leite) e fica consistente e muito saboroso. Na cobertura, o marshmallow e a decoração dão um toque todo especial a esse bolo de limão para aniversário. Faça essa receita para a sua festinha e receba muitos elogios!
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Ingredientes
- Massa
- 3ovos
- 150mlde leite
- 3colheres de sopa de margarina
- 1pacote de gelatina sabor limão
- 1pacote de mistura para bolo sabor limão
Modo de Preparo
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Na tigela da batedeira, misture a mistura para bolo de limão e a gelatina de limão.
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Acrescente os ovos, o leite e a margarina e bata por cerca de 5 minutos.
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Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
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Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.
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Retire do forno e espere esfriar.
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Corte o bolo em duas fatias iguais, recheie com o mousse de limão e cubra com o marshmallow.
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Decore com raspas de limão e limão fatiado e leve à geladeira até a hora de servir.
Mousse de Limão
Ingredientes
- 15colheres de sopa de leite em pó integral
- 8colheres de sopa de açúcar
- 250mlde água morna
- 1xícara de suco de limão
Modo de Preparo
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No liquidificador, bata o leite em pó, o açúcar e a água, até obter um creme homogêneo.
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Sem parar de bater, acrescente o suco de limão aos poucos e bata por cerca de 3 minutos.
Marshmallow
Ingredientes
- 2claras
- 1xícara de chá de açúcar
- 1xícara de chá de água
- 1colher de sopa de suco de limão
- raspas e rodelas de limãopara decorar
Modo de Preparo
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Bata as claras em neve.
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Em uma panela, misture a água e o açúcar.
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Leve ao fogo até ferver e formar uma calda em ponto de fio.
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Com a batedeira ligada, acrescente a calda aos poucos sobre a claras em neve.
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Por último, acrescente o suco de limão e bata até esfriar (aproximadamente 10 minutos).