A Receita de Bolo de Chocolate com Cobertura Extra é fácil de fazer e deliciosa. A massa do bolo de chocolate é feita na batedeira e fica muito fofinha e gostosa. A cobertura extra de chocolate finaliza o bolo com muita cremosidade e sabor. Com certeza, a receita de bolo de chocolate com cobertura extra será um sucesso no seu café da tarde ou lanche. Experimente!
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Ingredientes
- Massa
- 5ovosclaras e gemas separadas
- 200mlde leite
- 2xícaras de chá de açúcar
- 4colheres de sopa de manteiga sem sal
- 2xícaras de chá de farinha de trigo
- 1xícara de chá de chocolate em pó
- 1colher de sopa rasa de fermento em pó
Modo de Preparo
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Bata as claras em neve e reserve.
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Bata a manteiga, as gemas e o açúcar até obter um creme claro.
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Sem parar de bater, acrescente a farinha de trigo, o leite e o chocolate em pó peneirados, aos poucos, e alternando entre um e outro ingrediente.
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Desligue a batedeira e misture as claras em neve delicadamente com a ajuda de um fouet.
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Por último, acrescente o fermento em pó e misture.
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Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
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Leve para assar em forno médio preaquecido por 30 a 40 minutos.
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Retire do forno e espere amornar.
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Desenforme, cubra com a cobertura e sirva.
Cobertura Extra
Ingredientes
- 1lata de leite condensado
- 1medida da lata de leiteuse a lata de leite condensado vazia para medir
- 4colheres de sopa de chocolate em pó
- 1colher de sopa de manteiga sem sal
Modo de Preparo
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Em uma panela, misture todos os ingredientes da cobertura.
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Leve ao fogo, mexendo sem parar até obter o ponto de brigadeiro mole.