Mandioca frita cremosa é uma delícia. Além de ser fácil de fazer você você pode consumi-la tanto nas refeiçoes ou também como tira gosto, acompanhado daquela cervejinha gelada. Com certeza a família e os amigos vão adorar!
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Ingredientes
- 1kgde mandioca descascada e limpa
- 1colher de sopa rasa de sal
- 1caldo de costela
- óleo para fritar
Modo de Preparo
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Em uma panela de pressão, coloque a mandioca cortada cubra com água. Adicione o sal e o caldo de costela.
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Leve ao fogo até cozinhar bem.
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Ainda quente, amasse com um garfo e faça da massa bolinhas. Leve-as ao congelador por aproximadamente 20 minutos.
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Frite os pedaços em óleo quente.