A Receita de Almôndegas de Carne Moída com Molho de Tomate é prática e prefeita para a refeição da sua família, pois as almôndegas combinam com tudo: arroz, macarrão, polenta e tudo o mais que você imaginar. Além disso, fazer as almôndegas de carne moída é muito simples: basta você misturar todos os ingredientes, modelar as almôndegas, frita-las e coloca-las no molho de tomate, que também é muito prático e fica pronto rapidinho. Faça hoje mesmo a receita de almôndegas de carne moída com molho de tomate e agrade toda a família!
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Ingredientes
- 1ovo
- 500gde carne moída
- 1cebola média ralada
- 2dentes de alho amassados
- 2sachês de Sazón para carne
- 1/2xícara de chá de salsa picada
- 1/2xícara de chá de cebolinha picada
- 1colher de sopa de vinagre
- 1/2xícara de farinha de trigo
- 1colher sobremesa de pimenta do reino
- sal a gosto
- óleo e farinha de roscapara fritar
Modo de Preparo
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Em uma tigela, misture todos os ingredientes (reserve um pouco da salsinha e da cebolinha para o preparo do molho) com as mãos até obter uma massa homogênea.
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Faça bolinhas com a massa e passe-as na farinha de rosca.
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Leve-as para fritar em óleo quente até dourarem.
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Coloque as almôndegas fritas dentro do molho e deixe ferver por cerca de 10 minutos.
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Desligue o fogo e salpique a salsinha e a cebolinha reservados.
Molho de Tomate
Ingredientes
- 3xícaras de chá de extrato de tomate
- 1cebola média picada
- 2cubos de caldo de carne
- 3xícaras de chá de água
- óleo a gosto
- sal a gosto
Modo de Preparo
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Em uma panela, refogue a cebola no óleo.
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Acrescente o extrato de tomate, a água, os caldos de carne e o sal a gosto.
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Deixe o molho ferver por cerca de 5 minutos.