A Receita do Bolo de Aniversário de Leite Ninho é deliciosa e fácil de fazer. A massa do bolo é um pão de ló de leite quente simples e muito fofinho. O recheio e a cobertura são feitos com creme de leite ninho e a decoração fica por conta do chocolate branco picado e das cerejas. Com certeza a receita de bolo de aniversário de leite ninho será um sucesso na sua festinha. Faça e confira!
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Ingredientes
- Massa
- 5ovosclaras e gemas separadas
- 2xícaras de chá de açúcar
- 2xícaras de chá de farinha de trigo
- 1xícara de chá de leite quente
- 1colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
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Bata as claras em neve e reserve.
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Bata as gemas e o açúcar até obter um creme fofo.
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Enquanto bate, acrescente a farinha de trigo e o leite, aos poucos e alternadamente.
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Adicione o fermento em pó e bata mais um pouco.
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Por último, adicione as claras em neve e misture delicadamente com a ajuda de um fouet.
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Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
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Leve para assar em forno médio preaquecido até dourar.
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Retire a massa do forno, espere esfriar completamente e desenforme.
Creme de Leite Ninho
Ingredientes
- 1lata de leite condensado
- 8colheres de sopa de leite ninho
- 200gde manteiga sem sal
- 2latas de creme de leite sem soro bem gelado
Modo de Preparo
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lata de leite condensado
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colheres de sopa de leite ninho
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g de manteiga sem sal
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latas de creme de leite sem soro bem gelado
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Na batedeira, bata a manteiga e o leite condensado até obter uma mistura compacta.
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Sem parar de bater, acrescente as colheres de leite ninho uma a uma.
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Desligue a batedeira e misture o creme de leite gelado sem soro com uma colher.
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Deixe o recheio descansar na geladeira por 30 minutos antes de empregar no bolo.
Calda
Ingredientes
- 1xícara de chá de açúcar
- 3xícaras de chá de água
- 2colheres de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
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Em uma panela, misture todos os ingredientes da calda.
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Leve ao fogo e deixe ferver até ficar quase em ponto de fio. Reserve.
Montagem e Decoração
Ingredientes
- chocolate branco ralado
- cerejas em caldaopcional
Modo de Preparo
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Corte a massa do bolo (já fria) em duas metades iguais.
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Molhe uma das metades com a calda e coloque metade do creme de leite ninho.
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Cubra com a outra parte da massa, molhe com a calda e cubra com o creme de leite ninho.
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Decore com chocolate branco ralado e cerejas em calda.
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Leve à geladeira até a hora de servir.
Observações:
Para um bolo de leite ninho com chocolate, acrescente 1 xícara de chá de chocolate em pó na massa e 1/2 xícara de chá de chocolate em pó no recheio. Fica uma delícia!