A Receita de Manjar de Coco com Calda de Ameixa é deliciosa e fácil de fazer. O manjar de coco é muito cremoso e saboroso, pois leva leite de coco, leite condensado e coco fresco ralado na sua preparação. Além disso, esse manjar de coco é feito com gelatina sem sabor, o que facilita na hora de desenformar o doce. A calda de ameixa é feita rapidamente e finaliza a receita com muita umidade e sabor. Faça o manjar de coco com calda de ameixa para a sobremesa da sua família e receba muitos elogios!
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Ingredientes
- Manjar
- 1litro de leite
- 1xícara de chá de coco fresco ralado
- 500mlde leite de coco
- 1lata de leite condensado
- 7colheres de sopa de amido de milho
- 1envelope de gelatina sem sabor
- 1pitada de sal
Modo de Preparo
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Em uma panela, misture o leite, o leite de coco, o leite condensado, o coco fresco ralado, o amido de milho e o sal.
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Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.
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Depois que engrossar, mexa por mais 3 minutos e desligue o fogo.
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Dissolva a gelatina sem sabor de acordo com as instruções da embalagem e adicione-a ao creme ainda quente.
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Despeje a mistura em uma forma de pudim grande, untada com margarina.
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Leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas antes de servir.
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Desenforme, cubra com a calda de ameixa e sirva.
Manjar de Coco com Calda de Ameixa
Ingredientes
- 200gde ameixas secas sem caroço
- 1xícara de chá de açúcar
- 2xícaras de chá de água
Modo de Preparo
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Em uma panela, derreta o açúcar.
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Adicione a água e misture com cuidado, até o açúcar voltar a derreter.
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Acrescente as ameixas e cozinhe em fogo baixo até elas amolecerem.
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Espere esfriar e leve à geladeira.