A Receita de Risoto de Frango à Brasileira é uma ótima opção para a refeição da sua família, pois é econômica, fácil de fazer e fica uma delícia. Basta você preparar o arroz como de costume e fazer um molho à base de frango. Depois, em uma travessa, você vai montar o risoto de frango, alternando camadas de arroz com molho de frango, presunto e mussarela fatiado. Por último, é só levar ao forno até a mussarela derreter. É claro que a família toda vai adorar a receita de risoto de frango à brasileira. Experimente!
Veja Também: Arroz Carreteiro Fácil e Econômico
Ingredientes
- 3xícaras de chá de arroz cru
- 2peitos de frango médios
- 500gde massa de tomate
- 1lata de ervilhas
- 500gde mussarela fatiada
- 300gde presunto fatiado
- 1cebola grande picada
- 2tabletes de caldo de galinha
- 1vidro de azeitonas grande
- sal e pimenta do reino a gosto
- coentro a gosto
Modo de Preparo
-
Prepare o arroz como de costume e reserve.
-
Em uma panela de pressão, cozinhe os peitos de frango com os tabletes de caldo de galinha e sal a gosto.
-
Quando os peitos de frango estiverem bem cozidos, escorra a água e desfie-os. Reserve.
-
Em uma panela grande, frite a cebola até dourar bem.
-
Acrescente o peito de frango desfiado e a ervilha e deixe refogar um pouco.
-
Adicione o molho de tomate, o coentro, o sal e pimenta do reino a gosto.
-
Mexa sem parar até o molho ferver e adquirir a consistência desejada.
-
Em uma travessa, faça uma camada de arroz, seguida de uma camada de molho, uma camada de presunto fatiado e uma camada de mussarela fatiada.
-
Repita as camadas até os ingredientes acabarem, finalizando com uma camada de mussarela.
-
Decore com azeitonas e leve ao forno médio preaquecido até a mussarela derreter.
-
Retire do forno e sirva em seguida.