A Receita de Caldo de Feijão Simples é muito fácil de fazer e fica muito saborosa. Basta você cozinhar o feijão com alguns temperos, refogá-lo e acrescentar linguiça calabresa e bacon fritos. Com certeza, o seu caldo de feijão vai agradar toda a família, então faça agora mesmo a receita de caldo de feijão simples e arrase!
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Ingredientes
- 250gde feijão carioca ou preto
- 100gde linguiça calabresa picada em cubinhos
- 100gde bacon picado em cubinhos
- 1/2cebola picada
- 2caldos de feijoada ou de costela
- folhas de louro a gosto
- óleo e sal a gosto
- cheiro-verde picado a gostopara decorar
Modo de Preparo
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Cozinhe o feijão (carioca ou preto) com um fio de óleo, 1 caldo de feijoada, as folhas de louro e o sal a gosto.
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Em outra panela, frite bem o bacon, escorra em papel toalha e reserve.
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Na mesma panela, repita o mesmo processo com a linguiça calabresa.
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Escorra a gordura da panela e acrescente a cebola picada e o caldo de feijoada restante e deixe refogar.
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Bata o feijão no liquidificador com um pouco da água do cozimento.
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Coloque o feijão batido na panela com os temperos e acrescente a calabresa, o bacon e folhas de louro a gosto.
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Deixe ferver um pouquinho e desligue o fogo.
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Decore com cheiro-verde picado a gosto e sirva.