A Receita de Bolo de Doce de Leite é deliciosa e fácil de fazer. A massa é fofinha e muito saborosa, pois leva canela. O recheio e a cobertura são muito simples: leite condensado cozido. Por último, vai o açúcar de confeiteiro polvilhado. Faça hoje mesmo. Com certeza, toda a família vai adorar o bolo de doce de leite!
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Ingredientes
- Bolo
- 4ovos
- 3colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 2xícaras de chá de açúcar
- 2xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
- 1xícara de chá de leite
- 2colheres de sopa de canela em pó
- 1colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
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Bata as claras em neve e reserve.
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Bata as gemas com o açúcar e a manteiga ou margarina até obter um creme claro.
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Aos poucos e enquanto bate, acrescente a farinha de trigo, o leite, a canela em pó e o fermento.
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Por fim, misture as claras em neve delicadamente.
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Despeje a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada.
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Leve ao forno médio preaquecido por 30 a 40 minutos.
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Espere amornar e desenforme.
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Corte o bolo ao meio, recheie e cubra com o doce de leite.
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Polvilhe o açúcar de confeiteiro e sirva.
Recheio e Cobertura
Ingredientes
- 2latas de leite condensado
- açúcar de confeiteiropara polvilhar
Modo de Preparo
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Cozinhe as latas de leite condensado na panela de pressão por 45 minutos.
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Abra a lata somente depois que esfriar.
Fonte: Gilda Sabor e Arte