A Receita de Pizza Fácil é mais uma criação deliciosa do Chef Fábio Neiva. A massa é prática e feita com os ingredientes que você tem em casa. O recheio sugerido leva mussarela, presunto e bacon e é um dos mais pedidos.
Além de tudo isso, você faz uma grande economia, já que o custo da receita é bem inferior ao preço da unidade da pizza em qualquer pizzaria. Faça hoje mesmo a receita de pizza fácil e receba muitos elogios!
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Ingredientes
- Massa
- 2xícaras de chá de farinha de trigo
- 120mlde água morna
- 1/2envelope de fermento biológico seco
- 2colheres de sopa de azeite
- 1colher de café de sal
- 1colher de café de açúcar
Modo de Preparo
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Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
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Acrescente o azeite e o fermento dissolvido na água morna (misture o fermento na água por cerca de 3 minutos).
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Misture com as mãos e sove a massa por cerca de 10 minutos.
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Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano e deixe crescer por 45 minutos ou até dobrar de volume.
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Depois do descanso, abra a massa em uma forma para pizza de 35cm.
Recheio
Ingredientes
- 5colheres de sopa de molho de tomate
- 200gde mussarela ralada
- 100gde presunto ralado
- 1 tomate fatiado
- cebola fatiada a gosto
- 3colheres de sopa de alcaparrasopcional
- 50gde bacon picado frito
- azeitonas e orégano a gosto
Modo de Preparo
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Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
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Em seguida, espalhe o presunto e mussarela ralados.
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Acrescente as alcaparras (opcional), a cebola fatiada e as azeitonas.
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Espalhe as rodelas de tomate e salpique o bacon e o orégano a gosto.
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Leve ao forno preaquecido a 250ºC por cerca de 25 minutos.
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Retire do forno e sirva em seguida.
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