Essa receita rápida, saborosa e super prática de torta de sardinha, é a opção ideal para impressionar sua família ou amigos num lanche ou ocasião especial. Fica extremamente deliciosa com um sabor e textura dedar água na boca. Confira o passo a passo, faça, é incrível!
Como fazer torta de sardinha
Para fazer torta de sardinha vamos precisar para o recheio de, cebola, tomate, milho verde em conserva, sardinha em lata, sal e azeitona e cheiro verde. Para a massa iremos precisar de maisena, óleo, leite, farinha de trigo, alho, ovos, orégano, sal e fermento em pó. Teremos que seguir as instruções do passo a passo de todo o preparo, tanto do recheio, quanto da massa e da finalização, para dar andamento na receita e obtermos um resultado final perfeito. Depois disso é só saborear essa delícia!
Ingredientes da receita de torta de sardinha
Para o recheio
- 1 cebola picada
- 1 tomate picada
- 1 latinha de milho verde sem a água
- 2 latinhas de sardinha sem o óleo
- Sal a gosto
- Azeitonas a gosto
- Cheiro verde a gosto
Para a massa
- 100 gramas de maisena
- 100 ml de óleo
- 400 ml de leite
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 3 dentes de alho
- 3 ovos
- Orégano a gosto
- 1 colher(sopa) rasa de sal
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Tomate fatiada a gosto
Modo de preparo
Do recheio
- Numa tigela coloque as sardinha grosseiramente picadas, a azeitona, o milho verde, a tomate e a cebola picadas, o cheiro verde, o sal e misture delicadamente para homogeneizar.
Da massa
- Coloque no liquidificador, os ovos, o alho, o leite, o óleo, o sal, a farinha de trigo, a maisena e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
- Despeje metade dessa massa num refratário retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
- Disponha o recheio, cubra com o restante da massa, rodelas de tomate e polvilhe orégano a gosto. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e sirva essa suculenta torta de sardinha!