A Receita de Bolinho de Arroz que Derrete na Boca é fácil de fazer e muito especial. Você só precisa misturar o arroz cozido, a batata, o ovo, o queijo ralado e os temperos. Em seguida, rechear com queijo mussarela ou prato e fritar até dourar. Em poucos minutos, você terá um bolinho de arroz que derrete na boca. Experimente!
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Ingredientes
- 1ovo
- 2xícaras de chá de arroz cozido
- 2batatas grandessem casca, cozidas e amassadas
- 2colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- salsa picada a gosto
- 1/2colher de chá de fermento em pó
- 150gde queijo mussarela ou prato cortado em cubos
Modo de Preparo
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Em uma tigela, misture o arroz, a batata cozida e amassada, o ovo, o queijo ralado, o sal, a pimenta, a salsa e o fermento.
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Separe pequenas porções, recheie com o queijo e modelo os bolinhos com o auxílio de uma colher.
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Frite-os em óleo bem quente até dourarem.
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Retire do fogo, escorra em papel-toalha e sirva em seguida.