A Receita de Panqueca com Creme de Milho é prática, deliciosa e econômica. Prática porque você fará a massa da panqueca e o creme de milho no liquidificador, rapidamente. Deliciosa porque na massa vai queijo parmesão ralado e no recheio colocamos queijo junto ao creme de milho. Por fim, econômica porque rechear as panquecas com creme de milho é bem mais conta do que com carne. Não perca tempo e faça hoje mesmo a receita de panqueca com creme de milho. Com certeza, vai agradar toda a família!
Veja Também: 15 receitas faceis para o almoco de dia das maes
Ingredientes
- Massa da Panqueca
- 1copode requeijão de leite
- 1ovo
- 1colher de sopa de óleo
- 1copode requeijão de farinha de trigo
- 2colheres de sopa de cheiro verde ou ervas de preferênciaopcional
- 2colheres de sopa de queijo parmesão raladoopcional
- 1colher de chá rasa de sal ou a gosto
- 1colher de chá de fermento em pó
- manteiga ou margarinapara untar
Modo de Preparo
-
Coloque todos os ingredientes no liquidificador na ordem em que aparecem na receita.
-
Bata até obter uma mistura homogênea.
-
Unte uma frigideira antiaderente com manteiga ou margarina e coloque pequenas porções de massa.
-
Espalhe bem a massa, virando a frigideira, e deixe dourar dos dois lados. Reserve.
-
Em cada disco disponha uma fatia de queijo, uma porção do creme de milho e enrole.
-
Disponha as panquecas em uma travessa, cubra com o molho de preferência e salpique queijo parmesão ralado.
-
Leve ao forno médio preaquecido até gratinar.
Creme de Milho
Ingredientes
- 1lata de milho verde com a água
- 2medidas da lata de leiteuse a lata de milho vazia para medir
- 2colheres de sopa de amido de milho dissolvidas em um pouquinho de leite frio
- 1pitada de noz moscadaopcional
- sal a gosto
- 8fatias de queijo de sua preferênciaopcional
Modo de Preparo
-
No liquidificador, bata o milho com a água da conserva e o leite.
-
Transfira a mistura para uma panela e misture o amido de milho dissolvido no leite.
-
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até obter um creme consistente.
-
Acrescente o sal e noz moscada a gosto.