A Receita de Empadão com 2 Ingredientes é deliciosa e fácil de fazer. Você só vai precisar de farinha de trigo e manteiga (ou margarina para uso culinário ou com mais de 80% de lipídeos). A sugestão de recheio é frango, mas você pode colocar o recheio que quiser, desde que seja cremoso, mas não muito úmido. Com certeza, toda a família vai aprovar a receita de empadão com 2 ingredientes. Experimente!
Veja Também: Empadão com Massa de Creme de Leite
Ingredientes
- Massa
- 1kgde farinha de trigo
- 500gde manteiga com sal
- 2gemaspara pincelar
Modo de Preparo
-
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e a manteiga até obter uma massa lisa, homogênea e que desgruda das mãos. Não sove a massa.
-
Divida a massa em duas partes.
-
Pegue porções de massa com as mãos e forre o fundo e as laterais de uma travessa.
-
Coloque o recheio já frio sobre a massa.
-
Pegue dois plásticos limpos e secos e a massa dentro deles.
-
Passe o rolo de macarrão sobre o plástico de cima até obter uma massa fina.
-
Então retire o plástico de cima e com a ajuda do plástico de baixo, coloque a porção de massa sobre o recheio.
-
Se sobrar massa, faça tirinhas para colocar sobre o empadão.
-
Pincele com as gemas e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 40 a 45 minutos ou até dourar.
Recheio
Ingredientes
- 2kgde peito de frango desfiado
- 1cebola picadinha
- 1 tomate picado
- salsacebolinha e manjericão picadinho
- 1tablete de caldo de galinha
- 1lata de molho de tomate
- 2colheres de sopa de farinha de trigo
- 250mlde água morna
- 1lata de milho com ervilha
- 2colheres de sopa de azeite ou óleo
- alho amassado a gosto
Modo de Preparo
-
Em uma panela, doure o alho e a cebola no óleo.
-
Em seguida, acrescente o tablete de caldo de galinha e misture até ele desmanchar.
-
Então acrescente o tomate, a salsa, a cebolinha e o manjericão e misture bem.
-
Adicione o milho e a ervilha, a massa de tomate e a água e espere levantar fervura.
-
Quando levantar fervura, acrescente o frango e deixe ele cozinhar um pouco.
-
Com o recheio ainda um pouco aguado, adicione a farinha de trigo e misture bem para engrossar.
-
Retire o recheio do fogo e espere esfriar.
Observações:
Você pode trocar a manteiga por margarina para uso culinário ou com 80% de lipídeos, por exemplo, a Qualy. O resultado será o mesmo!