Essa receita de maionese sem óleo que o canal receita do Clau nos apresenta, é uma maneira mais saudável e diferenciada, de preparar um acompanhamento clássico da culinária, que sempre está presente em vários pratos ao redor do mundo. Faça essa versão, é surpreendente!
Como fazer maionese sem óleo
Para fazer maionese sem óleo iremos utilizar azeite, suco de ½ limão, abacate, sal, pimenta do reino, alho e cheiro verde, Vamos colocar os ingredientes da receita num processador, seguindo a sequência de adição e preparo e triturar por 2 minutos até obter uma mistura homogênea. Em seguida iremos transferir esse creme para uma vasilha e manter na geladeira até o momento de servir. E agora é só desfrutar como quiser dessa suculenta maionese sem óleo!
Ingredientes da receita de maionese sem óleo
- 2 colheres(sopa) de azeite
- Suco de ½ limão
- 1 abacate maduro
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 4 dentes de alho
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- No processador coloque o abacate picado, o cheiro verde, o alho picado, o suco do limão, o azeite, sal, pimenta do reino e triture bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Transfira para uma vasilha, ajuste o sal e mantenha na geladeira até servir.
- Sirva como preferir essa incrível maionese sem óleo!