Ninguém em sua casa vai resistir se você preparar essa sobremesa de chocolate dos deuses! Ela é perfeita para servir bem geladinha, traz um belo visual e vai te surpreender pela praticidade e sabor divino! Essa sobremesa não fica enjoativa e traz uma cremosidade incomparável! Faça e prepare-se para os elogios!
Como fazer sobremesa de chocolate
Para a receita de sobremesa de chocolate, adicione numa panela com o fogo desligado, o leite integral e o amido de milho, mexendo com uma espátula para o amido ficar bem dissolvido. Junte o chocolate 50% cacau, o leite condensado e o creme de leite, mexendo mais uma vez e colocando em fogo médio, cozinhando até dar uma engrossada. Apague o fogo e adicione a metade da receita de brigadeiro de colher cremoso, mexendo com uma espátula, para obter um efeito mesclado com o creme. Misture durante cerca de 3 minutos sem estar no fogo, para amornar e reserve. Conclua a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e aprecie essa gostosura!
Ingredientes da receita de sobremesa de chocolate
- ½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 litro de leite integral
- 6 colheres (sopa) de amido de milho
- uma receita de brigadeiro de colher cremoso
- chocolate granulado (a gosto)
Obs.: a medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Em uma panela ainda fora do fogo coloque 1 litro de leite integral, 6 colheres (sopa) de amido de milho e misture com uma espátula para dissolver.
- Acrescente ½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau, 1 caixinha de leite condensado e 1 caixinha de creme de leite.
- Misture novamente e leve ao fogo médio, deixando cozinhar até encorpar. O ponto correto é quando você despeja um pouco do creme sobre o restante que está na panela e ele forma morrinhos, que se desfazem lentamente.
- Desligue o fogo e coloque a metade da receita de brigadeiro de colher cremoso nessa panela, misturando com uma espátula, para mesclar com o creme, mexendo por uns 3 minutinhos fora do fogo, para esfriar um pouco, reservando.
- Prepare uma travessa refratária de vidro, com capacidade de 1 litro e 600ml passando um pouco da outra parte do brigadeiro de colher nas laterais dela, com um pincel, para enfeitar.
- Despeje o creme que você preparou e reservou, já morno, nessa travessa e adicione o restante do brigadeiro de colher por cima, às colheradas, fazendo movimentos suaves com uma colher, para mesclar.
- Em seguida, leve essa travessa à geladeira, por, no mínimo, 2 horas.
- Após esse tempo, retire e decore com chocolate granulado a gosto.
- Sirva e deguste sua deliciosa sobremesa de chocolate!