A Receita de Bolo de Aipim Cremoso de Liquidificador é prática, saboroso e perfeita para o café da sua família. Para fazer esse bolo de aipim, basta bater a maioria dos ingredientes no liquidificador e, em seguida, misturar alguns ingredientes em uma tigela. O próximo passo é levar o seu bolo de aipim para assar e esperar entre 45 minutos e 1 hora até ele estar assado, corado e muito cremoso. Vale a pena fazer o bolo de aipim cremoso de liquidificador. Experimente!
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Ingredientes
- 3ovos
- 450mlde leite
- 2colheres de sopa rasas de margarina
- 800gde aipim cru cortado em pedaços
- 100gde coco ralado adoçado
- 1e ¼ de xícara de chá de açúcar
- 50gde queijo parmesão ralado
- 1colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
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No liquidificador, bata o leite e o aipim até obter um creme grosso.
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Acrescente os ovos, o açúcar e a margarina e bata mais.
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Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela funda e acrescente o coco ralado, o queijo parmesão e o fermento em pó.
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Coloque a massa em uma forma de teflon (antiaderente), untada e polvilhada com açúcar, de cerca de 24cm de diâmetro.
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Leve ao forno preaquecido a 220°C entre 45 minutos e 1 hora ou até dourar.
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Se, depois de 40 minutos de forno, você achar que está corando demais e não assou ainda, abaixe o gás para 190°C para terminar de assar.
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Espere esfriar e desenforme.
Observações:
A massa fica bem alta na forma, mas é normal. Conforme o bolo for assando, a massa cresce e depois desce, pois é um bolo cremoso.
Fonte: Sopa de Bruxa