Essa receita deliciosa de bolo de maracujá, que o canal culinária em casa nos oferece, além de ser incrivelmente refrescante, é perfeito para ser servido como sobremesa após um almoço, ou um jantar, ou numa ocasião especial. Siga o passo a passo e surpreenda-se com essa maravilha!

Como fazer bolo de maracujá 

Para fazer bolo de maracujá vamos utilizar para a massa, de farinha de trigo, óleo, água morna, açúcar, ovos, polpa de 1 maracujá e fermento em pó. Para a calda iremos precisar de polpa de 1 maracujá, água e açúcar. Primeiramente vamos bater na batedeira os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado, seguindo a sequência de adição e preparo. Para dar continuidade na receita, teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante dos preparos, até a finalização para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é ó saborear cada fatia cítrica desse incrível bolo de maracujá!

Ingredientes da receita de bolo de maracujá 

Para o bolo 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 100 ml de óleo 
• 100 ml de água morna 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 3 ovos 
• Polpa de 1 maracujá
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Para a calda 

• 1 xícara(chá) de polpa de 1 maracujá 
• 1 xícara(chá) de água 
• 1 xícaras(chá) de açúcar 

Modo de preparo 

Do bolo 

1. Na batedeira coloque os ovos e bata bem até espumar. Adicione o açúcar e bata um pouco mais até obter um creme esbranquiçado. 
2. Acrescente a água morna, a farinha de trigo peneirada e misture bem com um fouet. Coloque o óleo, mexa bem, adicione a polpa de maracujá e misture para incorporar. 
3. Por último acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente. 
4. Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos. 
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 

Da calda 

1. Numa panelinha, coloque o açúcar, a água, a polpa do maracujá, leve em fogo médio e deixe ferver por 10 minutos. Retire do fogo, disponha numa vasilha e deixe esfriar. 
2. Depois de frio, cubra toda a superfície do bolo com essa calda. 
3. E agora se delicie com esse espetáculo de bolo de maracujá!