Quer fugir do convencional e preparar uma sobremesa cheia de texturas que vai encantar a todos? O canal Tata Pereira trouxe uma incrível sobremesa rápida, que une doce de leite e amendoim de uma forma extraordinária. A sobremesa rápida tem como base um creme suave de pasta de amendoim, intercalado com camadas de bolacha e finalizado com uma cobertura de doce de leite e caramelo de amendoim vai ser o difícil resistir a essa perfeição.

Como fazer sobremesa rápida com chocolate

Para o preparo dessa sobremesa rápida vamos precisar de pasta de amendoim, creme de leite, leite condensado, manteiga sem sal, leite, bolacha de maisena, doce de leite, açúcar e amendoim sem sal triturado. Comece preparando um caramelo com o amendoim e o açúcar. Na batedeira, bata a pasta de amendoim, leite condensado, manteiga e creme de leite conforme o passo a passo. Em uma travessa, faça camadas alternando o creme de amendoim e as bolachas maisena umedecidas em leite. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 3 horas. Após o resfriamento, espalhe doce de leite sobre a sobremesa e salpique o caramelo de amendoim por cima. Está pronta sua sobremesa rápida e deliciosa!

Ingredientes da receita de sobremesa rápida com chocolate

• 1 xícara de chá de pasta de amendoim
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 200g de manteiga sem sal
• Leite
• Bolacha maisena  
• 350g de doce de leite

Para o caramelo

• 4 colheres de sopa de açúcar
• 200g de amendoim sem sal triturado

Modo de preparo

Para o caramelo de amendoim 

1. No liquidificador processe o amendoim de forma grosseira, de forma que ele fique uma farofa mais grossinha.
2. Coloque o amendoim triturado em uma panela e misture com o açúcar.
3. Leve para o fogo até que o açúcar derreta e a mistura fique uma farofa úmida e um pouco mais escura.
4. Retire do fogo e reserve.

Da sobremesa rapida

1. Na batedeira adicione a pasta de amendoim o leite condensado e a manteiga sem sal em ponto de pomada.
2. Bata por cerca de 5 minutos até obter um creme encorpado.
3. Em seguida adicione as duas caixas de creme de leite e bata por mais 3 minutos.
4. Em uma travessa de servir vamos adicionar uma porção do creme de amendoim.
5. Por cima do creme faça uma camada com as bolachas de maisena, levemente umedecida no leite.
6. Novamente adicione uma camada de creme. Repita as camadas até que utilize todo o creme.
7. Lembrando que a ultima camada deve ser de creme de amendoim.
8. Nivele bem a superfície da sobremesa rápida, cubra com plástico filme e leve para gelar por 3 horas. 
9. Com as costas de uma colher espalhe o doce de leite sobre a sobremesa rápida, como se você estivesse dando uma colherada com as costas da colher.
10. Salpique o caramelo de amendoim sobre o doce de leite e está pronta a sua sobremesa rápida.