Essa receita de pudim de geladeira é perfeita para aquele dia corrido que você precisa de uma sobremesa, mas não tem muito tempo ou não leva muito jeito na cozinha. O pudim de geladeira é incrivelmente pratico, bateu gelou é só servir. Aproveite a facilidade dessa receita para adoçar a sua família com uma sobremesa cremoso e deliciosa.

Como fazer pudim de geladeira

Para prepara o seu pudim de geladeira vamos precisar de leite, leite condensado, creme de leite, açúcar e gelatina incolor. Primeiro vamos preparar um caramelo e espalhar na forma de pudim. Depois bata no liquidificador o restante dos ingredientes, conforme o passo a passo. Coloque a mistura do liquidificador na forma caramelizada e leve para a geladeira por 2 horas. Desenforme e se delicie com o pudim de geladeira cremoso e fácil de preparar.

Ingredientes da receita de pudim de geladeira

• 1/2 xícara de chá de leite morno
• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12 g)
• 2 caixas de creme de leite (400 g)  

Modo de preparo

1. Adicione em uma panela o açúcar e leve ao fogo. Quando o açúcar derreter por completo e começar a dourar, desligue o fogo e mexa por 1 minutinho.
2. Espalhe a calda em uma forma de furo central, espalhe o caramelo por todo o fundo e as laterais da forma.
3. No liquidificador adicione o leite condensado e o creme de leite bem gelados.
4. Bata por 5 minutos. Com o liquidificador ligado adicione a gelatina incolor previamente dissolvida e bata por mais 2 minutos.
5. Passe a mistura do liquidificador para a forma caramelizada, cubra com plástico filme e leve para a geladeira por cerca de 2 horas.
6. Retire da geladeira, solte as laterais da forma com ajuda de uma faca e desenforme o pudim de geladeira.
7. E está pronto o pudim de geladeira fácil e delicioso.