Essa maionese verde sem óleo fica muito saborosa e você vai querer fazer sempre! Com poucos ingredientes básicos, num instante você terá essa maravilha para saborear! Perfeita para passar no pão, colocar no lanche, nos salgados, é também um ótimo acompanhamento para carnes e petiscos! Confira a receita do Canal Receitas da Cris, faça a incrível maionese verde sem óleo e surpreenda-se!
Como fazer maionese verde sem óleo
Para a receita de maionese verde sem óleo, colocaremos no liquidificador: os ovos cozidos e frios, o alho, o sal, a salsinha picada e o creme de leite, e iremos bater durante 1 minuto, ficar bem triturado. Vamos desligar o liquidificador, retiraremos a tampa e colocaremos gradualmente com ele em movimento, o suco de limão, batendo sem parar. Passaremos para uma vasilha e colocaremos na geladeira para ganhar consistência e gelar. Sua irresistível maionese verde sem óleo já pode ser degustada! Bom proveito!
Ingredientes da receita de maionese verde sem óleo
- salsinha picada (a gosto)
- 1 dente de alho descascado, inteiro
- 4 ovos cozidos e frios
- ½ colher (chá) de sal
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 2-3 colheres (sopa) de suco de limão
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione os ovos cozidos e frios, o alho, o sal, a salsinha picada e o creme de leite, batendo por 1 minuto, para triturar bem.
- Desligue o liquidificador, retire a tampa, ligue novamente e com ele em movimento, acrescente aos poucos o suco de limão, batendo sempre.
- Transfira para um recipiente e leve à geladeira para firmar e gelar.
- Prontinho! Agora você já pode saborear sua deliciosa maionese verde sem óleo! Aproveite!
Validade: de até 5 dias, mantida na geladeira, em recipiente fechado com tampa.