Com poucos ingredientes e de forma rápida e sem complicações vamos provar um irresistível pão de tapioca, uma delícia sem glúten e sem a necessidade de sovar a massa! Esse pão é perfeito para a sua dieta ou para aquela pessoa que tem restrição alimentar. Faça agora mesmo a receita do canal Cleo Alves e você poderá desfrutar de um pão macio e saboroso em pouco tempo.
Como fazer pão de tapioca
Para fazer esse delicioso pão de tapioca vamos precisar de óleo, ovo, goma pronta para tapioca, farinha de arroz, leite, queijo parmesão ralado, fermento químico em pó, e sal. Prepare a massa misturando óleo, ovos e sal até espumar. Adicione a goma de tapioca e farinha de arroz gradualmente, junto com queijo, leite e fermento. Asse a 180°C por 35 minutos. Sirva o pão de tapioca quente com manteiga e um cafezinho da hora.
Ingredientes da receita de pão de tapioca
- 50 ml de óleo
- 2 ovos inteiros
- 2 xícaras de goma pronta para tapioca
- 1 xícara de chá de farinha de arroz
- 100 ml de leite
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma bacia, misture bem o óleo, os ovos e o sal até formar uma espuma.
- Gradualmente adicione a goma pronta para tapioca e a farinha de arroz, misturando para incorporar completamente.
- Adicione o queijo parmesão ralado e o leite, misturando bem.
- Delicadamente, incorpore o fermento químico em pó. Despeje a massa em uma forma de bolo inglês previamente untada e enfarinhada com farinha de arroz.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos ou até que esteja dourado.
- Agora é só desfrutar do seu pão de tapioca sem glúten e sem sovar. Incrível demais