Se você está em busca de uma receita simples, saborosa e feita de forma rápida e fácil, então você veio ao lugar certo! Essa massinha frita é uma opção deliciosa para o lanche da tarde. Com ingredientes básicos que você certamente tem em casa você vai fazer uma massinha frita saborosa que. Então, pegue seus utensílios e vamos começar a preparar essa deliciosa receita.
Como fazer massinha frita
Para a preparação da massinha frita você irá usar ovo, manteiga, fermento em pó, farinha de trigo, água morna, sal e açúcar. Prepare uma massa misturando farinha, ovo, manteiga, açúcar, sal e fermento. Adicione água morna até obter consistência firme. Estenda a massa, corte em tiras e faça losangos. Frite em óleo aquecido até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva.
Ingredientes da receita de massinha frita
- água morna (até dar o ponto)
- 1 ovo inteiro
- 500g de farinha de trigo
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
- ½ colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
- Em uma tigela grande coloque a farinha de trigo e em seguida, com as mãos, faça um buraco no centro e adicione o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento em pó, misturando-os completamente.
- Acrescente gradualmente água morna até obter uma massa firme.
- Quando a massa estiver bem misturada, amasse-a até que fique lisa e desgrude das mãos, sem a necessidade de sovar.
- Em seguida, estenda a massa com um rolo e corte tiras com cerca de três dedos de largura. Faça cortes diagonais para formar losangos.
- Aqueça o óleo em uma panela (sem superaquecer) e frite os losangos até dourarem.
- Forre uma forma com papel-toalha, retire os losangos do óleo e deixe escorrer. Se preferir passe no açúcar com canela e está pronto para desfrutar da sua deliciosa massa frita!