O delicioso cookie de Nescau, tem um preparo prático e rápido, agradando crianças e adultos! Trazendo uma textura incrível e gotas de chocolate, ele traz um sabor único e reconfortante, sendo ideal para um lanche rápido ou para acompanhar um copo de leite! Confira a receita do Canal Receitas de Pai, faça ainda hoje o magnífico cookie de Nescau e prepare-se para os elogios!
Como fazer cookie de Nescau
Para a receita de cookie de Nescau, em uma vasilha, colocaremos a farinha de trigo e o achocolatado Nescau e iremos mexer. Acrescentaremos o açúcar e a manteiga, mexendo com as pontas dos dedos. Entraremos com o ovo, a essência de baunilha e, apenas para dar o ponto na massa, adicionaremos um pouco de água, mexendo manualmente. O ponto correto da massa é quando ela não “cola” mais nas mãos. Agregaremos o fermento e voltaremos a mexer, para integrar. Colocaremos as gotas de chocolate branco e mexeremos bem. Concluiremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e deguste seu irresistível cookie de Nescau!
Ingredientes da receita de cookie de Nescau
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- 100g de manteiga em ponto de pomada
- 1 xícara (chá) de gotas de chocolate branco
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1 xícara (chá) de achocolatado Nescau
- água filtrada o quanto baste (apenas para dar o ponto na massa)
Modo de preparo
- Numa tigela, adicione a farinha de trigo e o achocolatado Nescau e misture.
- Junte o açúcar e a manteiga, misturando com as pontas dos dedos.
- Agregue o ovo, a essência de baunilha e pingue um pouco de água, misturando, até dar o ponto na massa, que é quando ela não gruda mais nas mãos.
- Inclua o fermento e continue a misturar, para agregar.
- Entre com as gotas de chocolate branco e misture bem.
- O próximo passo é modelar os cookies, retirando pequenas porções e boleando nas mãos. Se tiver balança culinária, deixe cada um com 50g, se não tiver, procure deixar todos do mesmo tamanho.
- Vá dispondo os cookies em assadeiras grandes, mantendo um espaço entre eles. Não há necessidade de untar as assadeiras.
- Leve ao forno pré-aquecido para assar a 180°C, por cerca de 20-25 minutos.
- Retire, deixe esfriar, sirva e desfrute do seu espetacular cookie de Nescau!