Essa receita de pudim de frutas, dica deliciosa do canal Nandu Andrade, além de ser uma sobremesa refrescante e deliciosamente irresistível é a opção perfeita para ser saboreada em qualquer ocasião. Confira o passo a passo e faça o mais saboroso pudim de frutas da sua vida!

Como fazer pudim de frutas 

Para fazer pudim de frutas vamos utilizar leite, leite condensado, creme de leite, gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem, biscoito maisena, suco de ½ limão, morangos, kiwi, tangerina, maçã e banana. Para a calda do pudim de frutas iremos precisar de água e açúcar. Para dar continuidade na receita de pudim de frutas iremos seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos, para obtermos um resultado final maravilhoso. Depois disso, é só saborear cada colherada deliciosa nesse lindo pudim de frutas!

Ingredientes da receita de pudim de frutas 

Para o pudim 

• 500 ml de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 2 caixinhas de creme de leite 
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor 
• ½ xícara(chá) de água para dissolver a gelatina 

Para a montagem

• ½ pacote de biscoito maisena de chocolate
• Suco de ½ limão 
• 8 morangos
• 2 kiwis
• 1 tangerina
• 1 maçã
• 2 bananas

Para o caramelo

• ½ xícara(chá) de água 
• 1 xícara(chá) de açúcar 

Modo de preparo 

Do caramelo

1. Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada. 
2. Adicione a água, aos poucos, deixe ferver, dissolver os torrões de açúcar, até obter um caramelo brilhante. 
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve. 

Do pudim 

1. Corte a maçã em cubinhos com a casca, a banana também em cubinhos e regue com suco do limão para que não escureçam.
2. Corte a tangerina em gomos e retire os caroços. Corte os morangos e os kiwis em pequenos cubos. 
3. Numa tigelinha hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem. 
4. Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o leite e bata bem por 1 minuto para homogeneizar. Adicione a gelatina dissolvida e bata para incorporar. 

Montagem 

1. Na forma caramelizada, disponha um pouco de morangos, maças picadas, kiwis, tangerina e banana.
2. Coloque alguns biscoitos grosseiramente picados por cima, repita a camada de todas as frutas, e despeje a mistura do pudim.
3. Leve para gelar por 2 horas, desenforme e sirva esse espetáculo de pudim de frutas!