Na magia da cozinha, onde a simplicidade se encontra com a abundância de sabores deliciosos, o macarrão de forno surge como um clássico que conquista corações à mesa. Esta versão do canal testando receitas, é algo único. Siga o passo a passo e faça macarrão de forno, é surreal!
Como fazer macarrão de forno
Para fazer macarrão de forno iremos utilizar mussarela, batatas picada, carne moída, macarrão tipo ninho, água fervente para cozinhar o macarrão, molho de tomate, água, requeijão cremoso, cebola picada, alho, azeitona, sal, pimenta do reino e tempero baiano a gosto. Para dar continuidade na receita de macarrão de forno será necessário seguir corretamente todas as orientações do passo a passo, tanto do preparo do macarrão, do molho e da finalização, para obtermos um resultado final espetacular. Depois disso é só retiro, e saborear cada porção gostosa desse incrível macarrão de forno!
Ingredientes da receita de macarrão de forno
- 300 gramas de mussarela
- 3 batatas picadas
- 400 gramas de carne moída
- 500 gramas de macarrão tipo ninho
- Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão
- 3 sachês de molho de tomate
- ½ xícara(chá) de água
- 1 pote de requeijão cremoso
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho
- Azeitona a gosto
- Sal, pimenta do reino e tempero baiano a gosto
Modo de preparo
- Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque o sal e o macarrão, e deixe cozinhar até ficar al dente.
- Retire do fogo, escorra bem e disponha numa travessa.
- Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola e o alho e refogue bem. Acrescente a carne moída, e refogue bem até ficar sequinha e mudar de cor.
- Coloque a batata cortada em cubos pequenos, o molho de tomate, o sal, a pimenta do reino, o tempero baiano e misture bem para incorporar.
- Adicione a água, prove o sal, e deixe cozinhar por 15 minutos ou até a batata ficar macia. Acrescente o requeijão, a azeitona e mexa para agregar.
- Retire do fogo e coloque uma camada desse molho num refratário. Despeje o macarrão cozido e escorrido, coloque o restante do molho e cubra com a mussarela ralada.
- Leve para gratina em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno, e sirva bem quentinho esse suculento macarrão de forno!