Bem-vindo ao mundo irresistível de uma pizza de frigideira, sem forno, sem ovos, sem leite e onde a simplicidade encontra o sabor exuberante! Esta receita rápida e fácil dica do canal Nandu Andrade é a solução perfeita para os momentos em que o desejo por pizza é irresistível! Só faz!
Como fazer pizza de frigideira
Para fazer pizza de frigideira iremos precisar para a massa, de farinha de trigo, azeite ou manteiga derretida, açúcar, sal, fermento biológico seco e água. Para o recheio vamos precisar orégano, molho de tomate, calabresa, cebola frita e mussarela a gosto. Para dar continuidade na receita de pizza de frigideira, teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo de todos os preparos, tanto da massa, da montagem e finalização, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só retirar do fogo, e saborear cada fatia suculenta dessa maravilha de pizza de frigideira!
Ingredientes da receita de pizza de frigideira
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 2 colheres(sopa) de azeite ou manteiga derretida
- ½ colher(chá) de açúcar
- ½ colher(chá) de sal
- ½ colher(chá) de fermento biológico seco
- 120 ml de água (temperatura ambiente)
- Orégano a gosto
- 3 colheres(sopa) de molho de tomate
- Calabresa e cebola frita a gosto
- Mussarela a gosto
Modo de preparo
- Num recipiente coloque a água bem morninha, o fermento biológico e o açúcar, misture bem, adicione o azeite, o sal.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem, até o ponto de amassar e obter uma massa lisa, um pouco úmida, e gruda só um pouco nas mãos.
- Disponha a massa numa frigideira levemente untada com azeite, e espalhe bem com as pontas dos dedos, modelando um disco.
- Tampe e leve ao fogo alto, deixe assar de um lado por 2 minutos, vire e deixe assar do outro lado.
- Desligue o fogo, coloque o molho de tomate, a mussarela fatiada, a calabresa em rodelas, a cebola fatiada, o orégano.
- Tampe a frigideira, e leve em fogo baixo por mais 2 minutos para derreter todo o queijo.
- Retire do fogo, e sirva em seguida essa deliciosa pizza de frigideira.