Em meio às opções culinárias que encantam paladares e reúnem famílias ao redor da mesa, o bolo salgado é uma alternativa versátil e deliciosa. Seja para um lanche da tarde ou um jantar é a opção ideal. Siga o passo a passo do canal culinária em casa e faça bolo salgado por é divino!
Como fazer bolo salgado
Para fazer bolo salgado iremos utilizar para a massa de farinha de trigo, leite, óleo, sal, ovos, fermento em pó e açúcar. Para o recheio do bolo salgado vamos precisar de tomate, mussarela, presunto, cebola, cebolinha verde, azeitonas e orégano. Primeiramente iremos misturar numa tigela os ingredientes da massa do bolo salgado, seguindo a sequência de adição. Para dar continuidade vamos seguir corretamente as orientações do passo a passo para que o resultado final do bolo salgado seja perfeito. Depois disso iremos retirar do forno, desenformar o bolo salgado e saborear cada fatia gostosa dessa maravilha!
Ingredientes da receita de bolo salgado
Para a massa
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de açúcar
Para o recheio
- 1 tomate
- 150 gramas de mussarela
- 150 gramas de presunto
- ½ cebola
- Cebolinha verde a gosto
- ½ sachê de azeitonas
- 1 colher(café) de orégano
Modo de preparo
Da massa
- Numa tigela coloque os ovos, e bata bem com um fouet. Adicione o óleo e bata um pouco mais.
- Acrescente o leite, a farinha de trigo, e misture bem para incorporar. Coloque o sal, o açúcar e mexa bem para agregar.
- Por último coloque o fermento em pó e misture levemente com uma colher.
- Acrescente o presunto, a mussarela, a tomate, a cebola, a cebolinha verde, o orégano, o milho verde, a ervilha e a azeitona. (Reserve umas azeitonas, milho, ervilha e tomate para finalizar)
- Misture tudo muito bem para envolver todos os ingredientes, despeje numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
- Disponha as azeitonas, o milho, a ervilha e o tomate reservados e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, desenforme e sirva esse suculento bolo salgado!